30-36st

Ugn 200°c

 

200g margarin

2 1/2dl socker

5 dl vetemjöl

1/2dl potatismjöl

4 msk kakao

1 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

1 ägg till pensling

Pärlsocker

• Lägg ett bakplåtspapper på en plåt.
• Blanda ihop till en deg.
• Forma degen till rullar och lägg de på bakplåtspapper.
• Platta till rullarna något, med mjölad gaffel.
• Pensla på uppvispat ägg och häll pärlsocker på.
• Grädda i mitten av ugn 15 min.
• Skär längderna i bitar medan de är varma (ca 2cm breda, sneda bitar).
• Låt kallna på plåten.
• Går att frysa