- Diska den direkt med bara vatten efter användning, medan den är varm.
- Torka den ordentligt med papper.
- Om de skulle ha blivit lite rost på den, kan man borsta bort de med en stålborste.
- Efter man har gjort de torka bort rost rester med papper.
- Smörj in pannan med matfett och låt pannan stå i ugnen på 150 grader i 2-3 tim.
- Om pannan har ljusnat i färgen eller ser torr ut, så ta lite matolja på ett papper och gnid in i pannan.
- Tycker man inte att de blir tillräckligt bra, kan man ställa in den i ugnen. (150 grader i 2-3 tim).
- Överflödig olja/smör kan torkas bort innan den blir för kall.